歌浓酒庄（Kilikanoon Wines）是罗伯特·帕克（Robert Parker）眼中“澳大利亚最卓越的酒庄之一（One of the Most Brilliant Run Wineries in Australia）”，曾经不断五年获评“双红五星酒庄（Red Five Star and Red Name）”，澳洲更是新星不断6次被德国国内葡萄酒大赛（Mundus Vini）评为“最佳澳大利亚葡萄酒破费商（Best Producer Australia）”，其斲丧的歌浓设拉子〔Shiraz，即西拉（Syrah）〕葡萄酒三次被评为“最佳设拉子（The酒庄 Best Shiraz）”......这些数不胜数的国内大奖及声誉无一不揭示着歌浓酒庄在澳大利亚葡萄酒界如日中天的睁开势头。
图片源头：Kilikanoon Wines
风华正茂，澳洲势不可挡
歌浓酒庄位于澳大利亚南澳州（South Australia）的新星克莱尔谷（Clare Valley）产区，由酿酒师凯文·米切尔（Kevin Mitchell）建树于1997年。歌浓米切尔（Mitchell）家族是酒庄当地富裕声誉的葡萄种植家族，凯文的澳洲父亲在金山坡（Golden Hillside）种植葡萄已经逾40年，在葡萄种植方面有很深的新星造诣，并对于克莱尔谷的歌浓风土洞若不雅火。
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从小耳闻眼见的凯文对于克莱尔谷的风土以及酿酒有着深入的意见以及配合的见识，被罗伯特·帕克评估为“使人嫉妒的先天酿酒师”。凯文自动于以差距的产区风土以及差距的种类来演绎充斥去世气愿望的葡萄酒，对于品质绝不退让，使患上酒庄斲丧的葡萄酒获赞有数。2017年12月11日，烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司宣告以2060.5万澳元的价钱，笼络了歌浓酒庄80%的股权。
特殊风土，品质之基
歌浓酒庄如今克莱尔谷具备8其中间葡萄园，其中还搜罗澳洲如今仍可产酒的最怪异葡萄园之一。该产区的葡萄园海拔在300-600米之间，园内土壤规范丰硕，搜罗拆穿困绕着石灰岩的红土（Terra Rossa）以及玄色冲积土等。这里昼夜温差较大，妨碍季白昼燥热，夜晚凉爽，葡萄在抵达事实成熟度、积攒丰硕风韵物资的同时坚持着做作且较高的酸度，这也给予了克莱尔谷葡萄酒单薄又不失斯文的独占气焰。
图片源头：Kilikanoon Wines
在诸多葡萄园中，阿唐加园（Attunga Vineyard）的历史颇为悠长，园内具备0.75公顷种植于1865年的老藤设拉子，共有约800株，这些老藤的平均产量仅为每一株2.4瓶葡萄酒，年产量缺少2,000瓶。
卓越佳酿，获奖一再
在2022年德国国内葡萄酒大赛春天评选的获奖名单内，歌浓酒庄再次荣膺“最佳澳大利亚葡萄酒破费商”声誉称谓，这是歌浓酒庄继2017年、2018年、2019年、2020年以及2021年之后不断第六年获此殊荣。此前在2010年，歌浓酒庄也取患了此项声誉。而在2013年，该酒庄还获评澳大利亚驰名酒评家詹姆士·韩礼德（James Halliday）的”年度酒庄（Winery of the Year ）”称谓。
图片源头：Kilikanoon Wines
酒庄斲丧的葡萄酒深受酒评家喜爱并在国内大赛上一再获奖，一再取患上罗伯特·帕克90分以上的高分确定，其中奥若克设拉子（Oracle Shiraz）曾经3次被评为“最佳设拉子”——2001以及2014年份酒款由国内葡萄酒与烈酒大赛（International Wine and Spirit Competition， 简称IWSC）评出，2005年份酒款由国内葡萄酒挑战赛（International Wine Challenge，简称IWC）评出。
詹姆士·韩礼德不断为该酒庄斲丧的2012年份以及2013年份阿唐加园1865老藤设拉子（Attunga 1865 Shiraz）打出97分的高分，称其斯文彷佛“斯特拉迪瓦里小提琴（天下上最怪异的小提琴）演奏进去的音乐”。
图片源头：Kilikanoon Wines
酒庄如斯的赫赫声名患上益于凯文以及酒庄团队倾注的极大激情与松散业余，其酿造出的一款款葡萄酒短缺诠释了各葡萄园地块的后劲，是当地特殊风土的映射。接下来本文将扼要介绍多少款歌浓酒庄优异代表酒款。
1. 2016年歌浓酒庄珍藏歌海娜干红葡萄酒（7K）
2016 Kilikanoon Estate Reserve Grenache, Clare Valley, Australia
【德国国内葡萄酒大赛 金奖】
2016年歌浓酒庄珍藏歌海娜干红葡萄酒（7K）（点击图片即可跳转置办）
这款酒的酿酒葡萄来自沃特谷（Watervale）两处葡萄园内平均树龄达60年以上的歌海娜（Grenache）老藤，手工采摘后接管篮式压迫等传统工艺酿造，并在小型法国旧橡木桶中陈年15个月，成酒散发着成熟的玄色瓜果香气，异化着黑巧克力、麝香以及香料的气息，单宁详尽，口感柔顺失调。
2. 2017年歌浓酒庄珍藏混酿干红葡萄酒（7K）
2017 Kilikanoon Estate Reserve Grenache Shiraz Mataro, Clare Valley, Australia
【德国国内葡萄酒大赛 金奖】
2017年歌浓酒庄珍藏混酿干红葡萄酒（7K）（点击图片即可跳转置办）
该酒款由歌海娜、设拉子以及慕合怀特（Mourvedre，在澳大利亚也被称为Mataro）混酿而成，在新以及旧法国橡木桶中经由16个月的陈年。2017年妨碍季较高的气温使酿酒葡萄具备更高的成熟度以及加倍丰硕会集的香气。高比例的歌海娜为酒液带来更高的酒精度以及更多的红色瓜果以及香料气息；设拉子为成酒削减颜色、骨架以及单宁，并带来肉味、玄色瓜果以及胡椒风韵；慕合怀特则带来更多的妄想感，削减深色瓜果的香气及淡淡的花香，同时带来更悠长的余味。
3. 2017年歌浓酒庄珍藏赤霞珠干红葡萄酒（7K）
2017 Kilikanoon Estate Reserve Cabernet Sauvignon, Clare Valley, Australia
2017年歌浓酒庄珍藏赤霞珠干红葡萄酒（7K）（点击图片即可跳转置办）
该酒款的酿酒葡萄来自阵势较高的葡萄园，较大的昼夜温差为果实积攒风韵物资提供了有利条件。成酒具备典型的克莱尔谷赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒的风韵，香气丰硕且具备条理感，散发着樱桃、黑莓以及雪茄的馥郁，与烟草以及烘烤橡木的气息怪异融会，口感丰满醇厚，进口后，深色瓜果风韵颇为突出，单宁详尽，余味悠长。
4. 2018年歌浓酒庄赤霞珠干红葡萄酒（6K）
2018 Kilikanoon Estate Cabernet Sauvignon, Clare Valley, Australia
2018年歌浓酒庄赤霞珠干红葡萄酒（6K）（点击图片即可跳转置办）
2018年春天干燥，成熟季天气优异，是个值患上一试的优异年份。这款赤霞珠葡萄酒接管传统法酿造，发酵实现后在新以及旧法国橡木桶中陈酿了12个月，成酒分收回黑醋栗以及黑莓等瓜果的香气，同时陪同雪松、烟草、香料等橡木桶陈酿带来的香气，单宁详尽，余味悠长。
5. 2018年歌浓酒庄设拉子干红葡萄酒（6K）
2018 Kilikanoon Estate Shiraz, Clare Valley, Australia
【德国国内葡萄酒大赛 金奖】
2018年歌浓酒庄设拉子干红葡萄酒（6K）（点击图片即可跳转置办）
这款酒精选克莱尔谷的设拉子葡萄酿制，经12个月的法国橡木桶陈年而成。成酒散发着浓郁的黑樱桃、甘草以及异国香料的香气，陪同橡木桶带来的烘烤气息，余味悠长，在单薄的气焰中又揭示出一丝斯文，是一款典型的克莱尔谷设拉子葡萄酒。
6. 2018年歌浓酒庄混酿干红葡萄酒（6K）
2018 Kilikanoon Estate Grenache Shiraz Mataro, Clare Valley, Australia
【德国国内葡萄酒大赛 银奖】
2018年歌浓酒庄混酿干红葡萄酒（6K）（点击图片即可跳转置办）
该酒款同样经由12个月的法国橡木桶陈年，将歌海娜的苦涩香气、设拉子的坚贞架构以及慕合怀特的庞大风韵怪异地融会在一起，成酒分收回红樱桃以及李子等清新果香，交织着可可、摩卡以及烘烤橡木的气息，酸度沉闷，单宁紧致，余味悠长。
7. 2018年歌浓酒庄珍藏雷司令干白葡萄酒（7K）
2018 Kilikanoon Estate Reserve Riesling, Clare Valley, Australia
【德国国内葡萄酒大赛 银奖】
2018年歌浓酒庄珍藏雷司令干白葡萄酒（7K）（点击图片即可跳转置办）
这款酒的酿酒葡萄由家养采摘并精选自成熟度较高的雷司令，成酒香气清新馥郁，具备青柠、柑橘、青苹果及柠檬酱的香气，同时陪同清新的花香，酸度脆爽，余味美不雅，具备不俗的陈年后劲。
8. 2019年歌浓酒庄珍藏雷司令干白葡萄酒（7K）
2019 Kilikanoon Estate Reserve Riesling, Clare Valley, Australia
2019年歌浓酒庄珍藏雷司令干白葡萄酒（7K）（点击图片即可跳转置办）
此酒选用克莱尔谷产区的优异雷司令酿制而成，酒液纯挚璀璨，香气清新，具备浓郁的柑橘类瓜果香气，口感清新沉闷，酸度失调，品质优异。
9. 2015年歌浓酒庄特意珍藏赤霞珠干红葡萄酒（8K）
2015 Kilikanoon Estate Special Reserve Cabernet Sauvignon, Clare Valley, Australia
2015年歌浓酒庄特意珍藏赤霞珠干红葡萄酒（8K）（点击图片即可跳转置办）
这款特意珍藏赤霞珠红葡萄酒香气丰硕且具备条理感，散发着黑醋栗、黑莓以及黑樱桃等玄色瓜果的香气，同时陪同橡木桶陈酿带来的香草以及烟熏气息，余味悠长。
10. 2015年歌浓酒庄特意珍藏设拉子干红葡萄酒（8K）
2015 Kilikanoon Estate Special Reserve Shiraz, Clare Valley, Australia
2015年歌浓酒庄特意珍藏设拉子干红葡萄酒（8K）（点击图片即可跳转置办）
这款酒的酿酒葡萄选自严厉操作产量的老藤葡萄园，风韵会集。酒延接管酒庄传统工艺酿造，并在法国橡木桶中陈酿。成酒分收回稀释咖啡、甘草以及黑巧克力的芬馨香气，交织着蓝莓以及黑莓等瓜果的馥郁，风韵重大且会集，酒体丰满，口感沉闷，单宁成熟且详尽，余味持久。
凭仗着葡萄酒的卓越品质，歌浓酒庄揽获了泛滥国内葡萄酒大赛的奖项，已经睁开成为澳洲如日中天的新星酒庄。红酒天下现推出澳洲歌浓全系列酒款任选满3万元送价钱29,999元的博芬智能酒柜行动，行动光阴：2022年5月1日-5月31日。
博芬智能酒柜由青岛博芬智能科技股份有限公司散漫海尔、少海汇以及红酒天下历时三年研发打造，是一款专为葡萄酒喜爱者量身定制的高端午维智能酒柜。博芬智能酒柜依靠RFID全自动识别技术实现柜藏葡萄酒自动精准识别，叠加残缺威信的葡萄酒数据库作为反对于，实现为了葡萄酒库存可视化智能规画、在酒柜大屏端以及手机真个短途双控规画、酒柜库存短途的智能化规画以及酒款溯源的物联网规画。此外，博芬智能酒柜还具备业余葡萄酒信息数据库以及红酒天下的线上商城，集藏酒、学酒、购酒功能于一身，为葡萄酒喜爱者提供“葡萄酒管家”式效率。（文/Estelle）
(责任编辑：焦点)
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