福建：“五个全拆穿困绕”强化食用农产物批发市场“两个责任”落实

中国破费者报福州讯（记者张文章）为强化食用农产物批发市场“两个责任”落实，福建发市克日，个全个责福建省市场监管局自动推广“建档全拆穿困绕、拆穿场两入场魔难全拆穿困绕、困绕信息化追溯全拆穿困绕、强化检测规画全拆穿困绕、食用实食物清静总监装备全拆穿困绕”的农产“五个全拆穿困绕”使命系统，教育属地市场监管部份增强监管，物批督匆匆企业落实食物清静主体责任，任落周全提升食用农产物批发市场食物清静监管水平。福建发市

建档全拆穿困绕。个全个责福建全省食用农产物批发市场全副建树信息清单以及监管记实清单，拆穿场两纳入智慧监管一体化名目规画，困绕实现食用农产物批发市场入场销售者建档拆穿困绕率100%、强化食用农产品质量清静协议签定率100%。食用实

入场魔难全拆穿困绕。食用农产物批发市场100%建树入场魔难制度，凭证D级（最高危害品级）规画，市场监管部份对于其魔难要求落假相形睁开全拆穿困绕魔难，提升危害防控能耐，把牢食物清静关。

信息化追溯全拆穿困绕。全省食用农产物批发市场全副建树食物清静信息化追溯规画零星，实施食用农产物园地准出与市场准入衔接制度。

检测规画全拆穿困绕。出台《福建省食用农产物清静快捷检测规画措施（试行）》，在食用农产物批发市场设立检测室，对于无奈提供源头凭证的食用农产物防止入场销售；可能提供源头凭证但无品质及格证实的妨碍抽样魔难或者快捷检测，服从及格落伍入市场销售；源头凭证以及品质及格证实残缺，或者具备福建省“一品一码”追溯凭证的，可直接入场销售。

食物清静总监装备全拆穿困绕。全省食用农产物批发市场全副装备食物清静总监，建树并落实“日管控、周排查、月调解”制度，提防化解危害隐患，确保流通关键食用农产品质量清静。

(责任编辑：焦点)