奥兰治葡萄酒业睁开简介

摘要： 奥兰治作为澳大利亚最年迈的奥兰葡萄酒产区之一，斲丧的治葡葡萄酒为澳大利亚葡萄酒业削减了良多去世气愿望。那末，萄酒这个产区的业睁葡萄酒业睁开历程是奈何样的呢？让咱们一起来看一下吧。 ABSTRACT： As one of the youngest wine regions in Australia,开简 Orange produces wines that add a lot freshness to Australian wines. So, How did the wine industry in Orange develop?

奥兰治（Orange）位于澳大利亚新南威尔士州（New South Wales）的中部山脉（Central Ranges）地域，北邻满吉（Mudgee），奥兰南接考兰（Cowra），治葡距离新南威尔士州首府都市悉尼（Sydney）约莫260公里。萄酒奥兰治产区海拔在600至1,业睁150米之间，终年天气凉爽，开简是奥兰澳大利亚海拔最高的葡萄酒产区。当地土壤规范丰硕，治葡主要为石灰岩、萄酒页岩、业睁板岩、开简硬砂岩以及玄武岩等富含矿物资的土壤，主要种植黑皮诺（Pinot Noir）、霞多丽（Chardonnay）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）以及长相思（Sauvignon Blanc）等逾越14个种类的葡萄。

图片源头：www.winesoforange.com.au

作为澳大利亚最年迈的葡萄酒产区之一，奥兰治的葡萄种植历史可追溯到19世纪。当时，葡萄藤与其余果树混种在果园中，结出的果实主要用于食用。1877年，奥兰治铁路建成，利便的交通建议了当地葡萄的大规模种植。到1925年，奥兰治的葡萄种植面积已经逾越了182公顷。可是，早期的奥兰治葡萄主要作为经济作物，并无投入到葡萄酒酿造之中。1980年到1981年，泰德·法德尔（Ted Fardell）以及克里斯多夫·伯克（Christopher Bourke）在米尔斯洛普（Millthorpe）的子产分辨说建树了纳什达乐酒庄（Nashdale Vineyard）以及森斯布拉德酒庄（Son & Brothers）。这两座酒庄的建树拉开了奥兰治葡萄酒业发达睁开的序幕。紧随着这两位独创者的脚步，越来越多的酒庄庄主并吞奥兰治，把自己的葡萄酒妄图扎根在这片土地上。

图片源头：www.winesoforange.com.au

20世纪80年月，澳大利亚驰名酿酒巨匠菲利普·肖（Phillip Shaw）的身影开始出如今奥兰治产区的舞台上。这位具备50多年从业履历的巨匠曾经在奔富酒庄（Penfolds Winery）、禾富酒庄（Wolf Blass）以及玫瑰山酒庄（Rosemount Estate）等多家蜚声国内的酒庄任职，也曾经取患上伦敦国内葡萄酒与烈酒大赛（London International Wine and Spirit Competition）的“年度酿酒师”等多项国内大奖。1988年，时任玫瑰山酒庄首席酿酒师的菲利普并吞奥兰治，在此建树了以他自己名字命名的酒庄。菲利普的到来对于奥兰治来说具备颇为严正的意思，他的行业位置使众人开始关注奥兰治，于是，奥兰治的葡萄酒商业日后迈上平展亨衢，这个新兴的葡萄酒产区也逐渐在相助强烈的葡萄酒市场站稳了脚跟。

　　1996年，奥兰治取患了澳大利亚葡萄酒烈酒协会（AWBC）地舆呵护标志（Geographical Indication, 简称 GI）认证。当初，奥兰治产区具备30多个酒庄， 40多个牌号的葡萄酒以及80多个葡萄园，葡萄园的种植面积也早已经逾越了1,500公顷。

　　凉爽的天气、适宜的土壤以及广漠的土地造诣了奥兰治产区在澳大利亚的“新星”位置，三十多年的快捷睁开也证明了它在澳大利亚葡萄酒产区舞台上的睁开后劲。这颗澳大利亚“新星”在未来会带给咱们奈何样的惊喜呢，咱们尽可能刮目相待。（文/Jennifer）

(责任编辑：时尚)